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ほんわり♡photo life

おさんぽがてら撮った季節の花の写真などをアップしています。

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柿餅

あけましておめでとうございます

本年もよろしくお願いいたします



結婚したてのころは“おせち”作り、結構がんばっていました。

それがだんだん手抜きになって、義父の介護が始まったころからやめました。

買ってまで食べたいとは思わないし。。。



暮れにお墓参りに行ったとき、いつもお花を買いに立ち寄る産直で夫が見つけました、“柿餅”

長いこといっしょに暮らしてるのに初めて聞いた“柿餅”



柿餅





柿餅

干し柿が練りこんであるそうです。

子どものころに食べたものは、もっと色が濃くて黒っぽかったとか。

干し柿がたくさん使われていたのかも。




柿餅





柿餅

ぷっくり膨らんできておいしそ~♪




ゆうべ、引っ張り出してきた焼き網、久しぶりに使いました。

レンジでも焼けるけど焦げ目がつかないでしょ、わたしは焦げ目のないお餅ってなんか物足りなくてね。




柿餅

ほんのり甘くて、あんまりねっとりしてなくて、おいしい~!

ごはんやお餅などろくに食べられなくて食が細くてあきれられているわたしですが、けさはふたつもぺろっと!

なんといってもこのまんまかじって食べられちゃうのがいいな、お供は牛乳♪





もういまから、来年のお正月も柿餅! 

鬼たちも大爆笑!!
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Author : ぶぅみ・ん

久しぶりに復活しました。
以前はフィルム写真でしたが、これからはミラーレスカメラで撮った写真をアップしていきます。

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